検索結果詳細表示 ＜＜前資料 12 件目／ -2147483648 件中 次資料＞＞ 聞き書ふるさとの家庭料理 ９（あえもの） 著 者 著 者 農山漁村文化協会編 ≪この著者で検索≫ 農山漁村文化協会編 ≪この著者で検索≫ 資料種別 資料種別 一般書 一般書 出版者 出版者 農山漁村文化協会 ； 東京 ２００３．３ 農山漁村文化協会 ； 東京 ２００３．３ 分 類 分 類 ５９６．２１ ５９６．２１ 形 態 形 態 ２２ｃｍ ； ２１６，３ｐ ２２ｃｍ ； ２１６，３ｐ 価 格 価 格 ￥２３８１ ￥２３８１ 件 名 件 名 料理（日本） 料理（日本） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-540-02186-9 4-540-02186-9 内容注記 内容注記 豆腐をあえ衣にした白あえ、ごまをあえ衣にしたごまあえ、味噌をあえ衣にした味噌あえ、木の芽や胡桃などの種実をあえ衣にした木の芽・種実あえなど、ふるさとの逸品が勢揃い。 豆腐をあえ衣にした白あえ、ごまをあえ衣にしたごまあえ、味噌をあえ衣にした味噌あえ、木の芽や胡桃などの種実をあえ衣にした木の芽・種実あえなど、ふるさとの逸品が勢揃い。 予約者は0人 予約依頼はログイン後に表示 マイリストはログイン後に表示 所蔵情報 項番 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱 状態 場所 1 112127576 中央館 596.2 ｷ 9 書架 書庫２階 112127576 中央館 596.2 ｷ 9 書架 書庫２階 外部サイト 以下のバナーをクリックすると、外部サイトでこの本についてのより詳細な情報をご覧いただけます。 ＜＜前資料 12 件目／ -2147483648 件中 次資料＞＞ 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示の方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。上下巻本を順番に借りたい場合は、上巻が受取可となってから次の巻を予約してください。