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世界の屋台メシ
著 者  
ジャン=フランソワ・マレ著  ≪この著者で検索≫
いぶき けい訳  ≪この著者で検索≫
資料種別 
一般書
副書名  
世界のストリートフード120レシピつき
出版者  
グラフィック社 ; 東京 2017.6
分 類  
383.8
形 態  
22cm ; 383p
価 格  
¥2500
件 名  
屋台(料理)-写真集
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-7661-3022-5
ISBN 
978-4-7661-3022-5
注 記  
原タイトル:Take away

内容注記 
道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。

 
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所蔵情報

113176671
中央館
 383 マ  
書架

311460661
うずも
 383 マ  
書架


外部サイト
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