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知ると楽しい！すしのすべて
日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろＱ＆Ａも収録。
所蔵館
| No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
神栖市立中央図書館
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ほしほん展示
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1
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121178628
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貸出中
|
383 シ
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| 2 |
うずも図書館
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児童３門
|
2
|
320643422
|
貸出中
|
383 シ
|
| 3 |
矢田部公民館図書室
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児童３門
|
3
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520297896
|
貸出中
|
383 シ
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所蔵場所：ほしほん展示
資料番号：121178628
請求記号：383 シ
1
所蔵場所：児童３門
資料番号：320643422
請求記号：383 シ
2
所蔵場所：児童３門
資料番号：520297896
請求記号：383 シ
3