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著者名
木村 万紀子
出版者
柴田書店
出版年
2025.7
内容(内容紹介)
お菓子と科学の関係を知れば、もっと上手にお菓子が作れる! 小学生、中学生の理科の教科書にでてくる科学実験を利用したお菓子のレシピと科学解説を掲載。いつのまにかサイエンス視点が身につく本。本体は背表紙なし糸綴じ。
ISBN
4-388-06397-0/978-4-388-06397-0
分類番号
596.65
ページ数
143p
大きさ
26cm
資料形態
児童書
件名
菓子
テキストの言語
JPN